Hoppa över till innehåll

Regnbågslax med skaldjurssås (för 2 pers)

329 kr

Regnbågslax med skaldjurssås, confiterad potatis, brysselkål, gulbeta och polkabeta

Gör så här:

1. Värm ugnen på 175 grader.

2. Ta av locket på formen, sätt in i ugnen, baka ca 20-25 min.

3. Värm såsen försiktigt i kastrull.

4. Torka av torsken med hushållspapper och salta.

5. Hetta upp smör och lite olja i en stekpanna. När smöret tystnat lägg i fisken med skinnsidan ner. Stek fisken krispig på skinnsidan, vänd och ös med smöret i pannan. Baka klart i ugn till innertemp 45-47 grader.

6. Lägg upp på varsin tallrik, confiterad potatis med sina tillbehör, torsk och skaldjursås.

Allergener:
Fisk, Kräftdjur, Mjölk, Senap, Sulfit