Bjärekycklingklubba med bakad fetaost, dilltzatziki och citron
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 180°C.
2. Baka fetaost och grönsaker ca 15-20 min.
3. Grilla kycklingen på indirekt värme tills genomvarm, eller stek i ugn på bakplåtspapper samtidigt som fetaosten och grönsakerna. (Kycklingen är souvide och ska bara bli genomvarm och krispig).
4. Servera kycklingen med fetaost, grönsaker, tzatziki och citron.
TIPS FRÅN KOCKEN!
Dela på citronen och sota halvorna med köttsidan ner i riktigt het och torr stekpanna. När citronen blir mörkt gyllene får citronsaften en rundare smak.
Allergener:
Mjölk